Сегодня словосочетание «пивной ресторан» уже никого не застаёт врасплох, хотя оно появилось относительно недавно. А вы знаете, что означает данное словосочетание, и чем пивной ресторан отличается от иных ресторанов в принципе? Начать стоит с того, что современная тенденция открытия пивных ресторанов демонстрирует стойкую и исключительно положительную динамику. Связать это можно, например, с ростом потребления пенного напитка в стране, а так же с тем, что современные граждане стали предпочитать пить пиво не дома, не в подъездах, не в парках, а в цивилизованных, специально оборудованных для этого местах.
В пользу процветания пивных заведений говорит и факт удачной маркетинговой политики, которую проводят некоторые из них. В качестве яркого примера, можно взять сеть пивных баров, в которых можете пиво вятич купить или другое ваше любимое. Пивные заведения под разными брендами, это огромный выбор самых разных сортов пива, это качественные еда, закуски и коктейли, это суши и паста, а так же четкое соблюдение стандартов качества и удобство гостей, это атмосфера отличного настроения. Но это еще не всё, в пивных заведениях можно и перекусить, и выпить пива.
Безусловно, маркетинговая политика важна, однако, важен и стиль оформления интерьера, как правило, пивные рестораны и бары требуют практически полного отсутствия естественного освещения, это в принципе сделать не сложно, поскольку пиво – напиток вечерний, в отличие от утреннего кофе.
К тому же пиво, в отличие от остальных крепких спиртных напитков, нужно пить медленно и в достаточно больших количествах, не забывая при этом, что среднестатистическая норма потребления пива для мужчин – 1 литр, для женщин – половина мужской нормы. То есть пиво позволяет общаться достаточно продолжительное количество времени, а делать это приятнее в уютной и интересной обстановке.
