В последнее время мы часто слышим о холодильниках с технологией BIOFRESH. Что же это такое? В этой статье мы постараемся дать ответ на этот вопрос и рассмотрим чем же холодильные камеры с зоной BIOFRESH отличаются от обычных холодильных камер.
Итак… BIOFRESH-это особая технология охлаждения продуктов, запатентованная компанией LIEBHERR. Особенность её в том, что в отличие от обычных холодильных камер охлаждение по этой технологии осуществляется путем циркуляции охлажденного воздуха по всей камере. Но это не главное.
В холодильниках LIEBHERR с зоной BIOFRESH все пространство холодильной камеры разделено на несколько секторов, и в каждом из них производителем предусмотрена установка собственной температуры от 0°С и выше.
Абсолютно справедливо такие холодильники называют холодильниками с улевой зоной, потому, что технология BIOFRESH в основном расчитана на хранение овощей и фруктов. Сущетвует несколько разновидностей камер BIOFRESH.
Среди них выделяют однозонные, двузонные, и даже трехзонные. Это обусловлено подачей в каждый из секторов отдельного потока воздуха и наличием индикации температуры для каждого из этих секторов.
Ну и наконец самое главное. Согласно исследованиям американского института питания «American institute of Nutrition» продукты, хранимые по технологии BIOFRESH сохраняют свои полезные качества в 3 раза дольше, чем продукты из обычной холодильной камеры.
