Теплообменник используется в технологической схеме приготовления продуктов питания. Конструкция и размеры продиктованы местом установки теплообменника. Основные и сварочные материалы применяемые для изготовления – нержавеющая сталь. Теплообменник выполнен гладкотрубным, с поперечным омыванием пучка горизонтальных труб и организацией противоточного движения сред.
Для снижения гидравлического сопротивления по межтрубному пространству выбрано коридорное расположение труб. Через межтрубное пространство проходит паровоздушная смесь. В трубном пространстве движение воды обеспечивается системой поворотных крышек. Конструкция разборная, с доступом к торцам труб для возможности очистки и ремонта. Система крышек прикрыта декоративными панелями, имеющими собственный дренаж конденсата образующегося на холодных крышках.
При работе теплообменника пар, находящийся в воздухе, конденсируется на холодных трубках. Конденсат сливается по организованному трубопроводу.
Продукция ООО СКБ «Красный Гидропресс».
