Как выбрать морозильник

Морозильник необходим в первую очередь для заморозки и длительного хранения больших запасов продуктов, таких как мясо, фрукты, овощи, рыба. Конечно, в каждом холодильнике есть встроенная морозильная камера, но ее возможностей и объема не всегда хватает. Например, куда вы будете девать несколько десятков килограмм мяса или фруктов? Естественно в морозильник. Для этого он обычно и приобретается.

Чтобы знать, как выбрать морозильник, необходимо определить цели его использования. Ведь он может применяться дома, в барах и ресторанах, фермерских и частных хозяйствах. Морозильники делятся на морозильные лари и морозильные шкафы. Морозильные шкафы устанавливаются вертикально и с виду могут быть похожи на обычный холодильник.

Их объем может варьироваться от 50 литров у самых маленьких моделей, до 300-400 литров у самых больших. Небольшие морозильники также называют морозильными тумбочками. Морозильный ларь устанавливается горизонтально. Благодаря этому в нем может храниться большее количество продукции. Их объем может достигать 500 литров.

Максимальная температура охлаждения является важной характеристикой, ведь от нее зависит, как долго продукты смогут оставаться свежими. Обозначается количеством звездочек * в техпаспорте устройства. Каждая звездочка обозначает 6 градусов С. Прибор с четырьмя звездочками охладит продукцию до -24 градусов С, а с двумя только до -12. Соответственно продукты сохранятся годными максимум в течении 6 — 12 месяцев в первом случае и 30 дней во втором. Но не все так просто, ведь для некоторой продукции необходимы специальные режимы хранения, которая обычно указывается на упаковке.

Выбирая морозильник, следует обратить внимание на наличие такой полезной опции как суперзаморозка. Принцип ее действия довольно прост. Если необходимо бысто заморозить продукты, вы укладываете их в морозильник и включаете это режим. Температура на 24 часа понижается ниже – 24 градусов С. По прошествии этого времени ее следует отключить. В среднем за один раз морозильник может заморозить от нескольких килограмм до 25 килограмм в зависимости от модели.

Как и холодильник, морозильник следует размораживать и мыть раз в год. Чтобы этого не делать на морозильниках может устанавливаться система No Frost. Он не дает намораживаться инею на внутренних стенках бытового прибора. Правда, она засушивает продукты, поэтому их лучше хранить в пакетах.

В процессе выбора морозильника вы можете столкнуться с моделями разных производителей. Такая продукция есть у многих крупных фирм. Существуют также и качественные отечественные модели. Цена на морозильники начинается от 7 тысяч рублей за самое недорогое устройство модель и может доходить до 50 тысяч рублей.